The Yamazaki Single Malt Distillers Reserve

299,00 CHF
TTC

Le "Yamazaki Distiller's Reserve" est un assemblage de whiskys qui ont mûri dans des fûts de vin de Bordeaux, des fûts de sherry et des récipients en chêne japonais Mizunara.

L'information sur l'âge du whisky est délibérément omise, afin que le whisky ne soit pas jugé uniquement sur la base d'un numéro imprimé, mais des propres papilles gustatives de chacun.

Le Distiller's Reserve Single Malt Whisky sent la fraise, la cerise et le chêne (les fûts de Mizunara en sont responsables). En bouche, la framboise, la pêche et un soupçon de noix de coco se déploient. Dans la finale, la vanille et un soupçon de cannelle émergent.

"L'alcool est nocif pour la santé, A déguster avec modération."

Quantité

Note de dégustation 

ROBE or Profond
NEZ Fraise, Cerise, Bois de chêne
GOÛT Framboise, Pêche blanche, Vanille, Noix de coco, Cannelle
FINALE Longue, pure et précise aux arômes de vanille et de cannelle

Histoire de la marque

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En 1984, le whisky Yamazaki a été le premier Single Malt produit au Japon. Le fondateur de Suntory, Shinjio Torii, a longtemps cherché un endroit approprié pour la distillerie qui a ouvert ses portes en 1923. Il voulait un environnement japonais typique où il pourrait imiter le whisky écossais aussi bien que possible, sans ignorer les avantages du Japon.

Le climat et la qualité de l'eau revêtent une importance particulière. Il était idéalement situé à Yamazaki, au nord de l'ancienne capitale Kyoto, où les éléments paysagers les plus divers tels que les montagnes, forêts, rivières, côtes et villes se rencontrent. Au début, la distillerie Yamazaki fonctionnait aussi comme malterie, mais plus tard, il a été décidé d'importer le malt d'orge d'Australie et d'Ecosse, afin de pouvoir produire un choix encore plus large de whiskys. Les alambics identiques ont été remplacés par des alambics de formes et de tailles différentes au début des années 1990.

"Selon la Loi sur la protection de la jeunesse, les boissons alcoolisées ne sont distribuées et vendues qu'aux personnes de plus de 18 ans. En achetant ou en passant une commande, vous confirmez que vous avez déjà atteint l'âge de 18 ans. En cas de doute, nous demandons un justificatif d'âge. Lors de la commande, vous acceptez ces dispositions et assurez-vous que l'âge de 18 ans est déjà dépassé. Tous les acheteurs doivent être majeurs dans leur pays respectif."

Fiche technique

Type de spiritueux
Single malt
Teneur en alcool
43°
Volume
70 cl
Gamme
Yamazaki Distillers reserve
Origine
Japon
Âge
N/A
Distillerie / Embouteilleur
Yamazaki

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