Defender Baccarat crystal Decanter

Note de dégustation 

Histoire de la marque

La distillerie Dalaruan a une histoire inhabituelle sur la façon dont son fondateur, Charles Colvill, a dû partager un lit d'hôtel sur Islay avec un agent des accises en visite qui lui a longuement parlé de l'industrie du whisky sur l'île. Charles a renoncé à être un charretier ambulant (charronnier) et s'est tourné vers la distillation, avec un succès considérable.

La distillerie a été financée par un banquier local, David Colville (qui a également créé Dalintober avec Peter Reid). Les partenaires originaux de David Colville & Co étaient David Colville, écrivain et banquier, John Colville, malteur, père de ce dernier ; Ralph Langlands, marchand ; Charles Colvill, charron et Daniel Greenlees de la distillerie Hazelburn – En 1838, John McMurchy a acheté la part détenue par feu Ralph Langlands.

En 1835, Campbeltown comptait 29 distilleries, dont Dalaruan – à son apogée, 34 distilleries opéraient dans la «capitale du whisky» avant l'effondrement économique des années 1920.

La disparition de Campbeltown dans les années 1920 était due à la surproduction, à la prohibition aux États-Unis, à la préférence des mélangeurs pour le Speyside Scotch et à l'impact du vieillissement minimum et des augmentations de taxes d'après-guerre - cette tempête parfaite a forcé les familles de distillateurs à chercher une vie meilleure à l'étranger. À la fermeture de Dalaruan en 1925, les stocks vieillissants ont été vendus, les bâtiments démolis en cinq ans et remplacés par un lotissement rebaptisé Place du Parlement. C'est une tragédie que cette légende ait été perdue pour l'histoire.

"Selon la Loi sur la protection de la jeunesse, les boissons alcoolisées ne sont distribuées et vendues qu'aux personnes de plus de 18 ans. En achetant ou en passant une commande, vous confirmez que vous avez déjà atteint l'âge de 18 ans. En cas de doute, nous demandons un justificatif d'âge. Lors de la commande, vous acceptez ces dispositions et assurez-vous que l'âge de 18 ans est déjà dépassé. Tous les acheteurs doivent être majeurs dans leur pays respectif."