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Ce superbe Glenmorangie a été créé avec un mariage de whiskies produits à partir de deux types uniques d'orge maltée : une variété Cadboll d'un seul domaine et de l'orge chocolatée maltée, mieux connue comme base des bières artisanales.
Le Signet a été distillé deux fois dans les alambics en cuivre de Glenmorangie, par une équipe de 16 distillateurs connus sous le nom de « Sixteen Men of Tain ». Il a ensuite été élevé dans des fûts de chêne vierge américain sur mesure avant d'être mis en bouteille à 46% et n'a reçu aucune filtration à froid.
Bien qu'il ne porte aucune mention d'âge, il y aurait un élément de certains des stocks les plus anciens et les plus rares de la distillerie, allant de 35 à 40 ans, dans ce single malt des Highlands.
"L'alcool est nocif pour la santé, A déguster avec modération."
Glenmorangie Signet Single Malt
190,00 CHF
TTC
Ce superbe Glenmorangie a été créé avec un mariage de whiskies produits à partir de deux types uniques d'orge maltée : une variété Cadboll d'un seul domaine et de l'orge chocolatée maltée, mieux connue comme base des bières artisanales.
Le Signet a été distillé deux fois dans les alambics en cuivre de Glenmorangie, par une équipe de 16 distillateurs connus sous le nom de « Sixteen Men of Tain ». Il a ensuite été élevé dans des fûts de chêne vierge américain sur mesure avant d'être mis en bouteille à 46% et n'a reçu aucune filtration à froid.
Bien qu'il ne porte aucune mention d'âge, il y aurait un élément de certains des stocks les plus anciens et les plus rares de la distillerie, allant de 35 à 40 ans, dans ce single malt des Highlands.
"L'alcool est nocif pour la santé, A déguster avec modération."
Note de dégustation
| ROBE | Miel, Or profond | |
| NEZ | Doux, Sucrée, Zeste d'orange, Cacao, Fruits sec | |
| GOÛT | Chocolat noir, Epices grillées, Amers, Café | |
| FINALE | Long, Agrumes frais et chocolat noir | |
Histoire de la marque
 |
Depuis 1843, la distillerie Glenmorangie produit son célèbre single malt du nord des Highlands, et possède les plus hauts alambics d’Ecosse, héritage des alambics à gin installés à l’origine. Pionnière dans le vieillissement en ex-fûts de bourbon dans les années 1960, Glenmorangie s’est aussi lancée très précocement dans les affinages grâce aux talents du Dr. Bill Lumsden, nez reconnu et expert dans l’élaboration du whisky.
La série des affinages cherche à marier la finesse de ce single malt aux saveurs et aux tanins de différents vins par un second vieillissement d’environ deux ans.
Les alambics jouent en revanche un rôle essentiel dans le profil aromatique du single malt. Leur forme inhabituelle présente une base presque sphérique avec un long col qui s’élève jusqu’à plus de cinq mètres de hauteur. Du fait du reflux très important, le distillat est léger et particulièrement aromatique.
"Selon la Loi sur la protection de la jeunesse, les boissons alcoolisées ne sont distribuées et vendues qu'aux personnes de plus de 18 ans. En achetant ou en passant une commande, vous confirmez que vous avez déjà atteint l'âge de 18 ans. En cas de doute, nous demandons un justificatif d'âge. Lors de la commande, vous acceptez ces dispositions et assurez-vous que l'âge de 18 ans est déjà dépassé. Tous les acheteurs doivent être majeurs dans leur pays respectif."
Fiche technique
- Type de spiritueux
- Single malt
- Teneur en alcool
- 46°
- Volume
- 70 cl
- Gamme
- Signet
- Origine
- Ecosse, Highland
- Âge
- 35 ans
- Distillerie / Embouteilleur
- Glenmorangie
