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Le Richebourg Grand Cru 2014 a été cueilli les 20 et 21 septembre à 29,75 hectolitres par hectare. Cela a un magnifique bouquet flamboyant et vivace avec des cerises rouges en fleurs, des fraises écrasées, moins de parfums de sous-bois par rapport à la présentation en fût, remplacés par des notes de pétales de rose pressés. Il y a ici une délimitation et une exubérance merveilleuses. La bouche est mi-corsée avec une entrée vive, épicée et teintée de poivre blanc, juste un léger soupçon de truffe noire qui vient teinter les petits fruits noirs. Il y a une superbe colonne vertébrale et densité ici, un Richebourg tenant ses promesses en fût, et il est armé d'un arrière-goût extraordinairement long qui évoque des images marines, quelque chose de sauvage et d'estuaire.
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Richebourg Grand Cru 2014
4 999,00 CHF
TTC
Le Richebourg Grand Cru 2014 a été cueilli les 20 et 21 septembre à 29,75 hectolitres par hectare. Cela a un magnifique bouquet flamboyant et vivace avec des cerises rouges en fleurs, des fraises écrasées, moins de parfums de sous-bois par rapport à la présentation en fût, remplacés par des notes de pétales de rose pressés. Il y a ici une délimitation et une exubérance merveilleuses. La bouche est mi-corsée avec une entrée vive, épicée et teintée de poivre blanc, juste un léger soupçon de truffe noire qui vient teinter les petits fruits noirs. Il y a une superbe colonne vertébrale et densité ici, un Richebourg tenant ses promesses en fût, et il est armé d'un arrière-goût extraordinairement long qui évoque des images marines, quelque chose de sauvage et d'estuaire.
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Note de dégustation
| ROBE | Rubis | |
| NEZ | Cerises rouges, des fraises écrasées, pétales de rose pressés | |
| BOUCHE | Mi-corsée, épicée, poivre blanc, truffe noire, petits fruits noirs | |
| FINALE | Extraordinairement long | |
Nos experts trouvent que ce Richebourg Grand Cru 2014 du domaine de la Romanée Conti serait parfait avec ces plats:
Lièvre à la royale, tournedos rossini, chevreuil grand veneur
Histoire du domaine
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L'évocation du nom Romanée-Conti suffit à faire frémir n'importe quel amateur de vins à travers le monde. En 1760, le prince Louis-François de Bourbon-Conti rachète une parcelle à Vosne-Romanée, plantée par les prieurs de Saint-Vivant, avant de mourir en 1776. Celle-ci est confisquée à la révolution puis vendue au plus offrant en 1794. C'est alors que la parcelle de 1,8 hectares est rebaptisée Romanée-Conti. Elle donnera son nom au plus prestigieux des domaines de Bourgogne.
En 1879, Jacques-Marie Duvault Blochet achète cette propriété et ce sont aujourd'hui Henry-Frédéric Roch, Lalou Bize-Leroy et son directeur Aubert de Villaine qui le possèdent. Le Domaine de la Romanée-Conti (DRC) possède 25 hectares de vignes à Vosne principalement sur les grands crus de la commune : La Tâche, Romanée-Saint-Vivant, Richebourg, Echézeaux, Grands-Echézeaux et évidemment la Romanée-Conti. En côte de Beaune le domaine a récemment acquis l'exploitation en fermage de trois parcelles à Corton en plus de ses mythiques vignes de Montrachet et Bâtard-Montrachet (production confidentielle non commercialisée).
Bien que la Romanée-Conti soit au coeur de toutes les attentions, les autres grands crus du domaine se montrent irréprochables par le travail mené tant à la vigne (conduite en biodynamie) qu'à la cuverie, (où la vinification de vendanges entières est pratiquée). Les rendements sont extrêmement faibles et certains vins comme le montrachet ne sont pas millésimés chaque année en raison de quantités trop faibles (ce fut le cas en 1992 ou 2016). Son prix est évidemment à la hauteur du mythe.
"Selon la Loi sur la protection de la jeunesse, les boissons alcoolisées ne sont distribuées et vendues qu'aux personnes de plus de 18 ans. En achetant ou en passant une commande, vous confirmez que vous avez déjà atteint l'âge de 18 ans. En cas de doute, nous demandons un justificatif d'âge. Lors de la commande, vous acceptez ces dispositions et assurez-vous que l'âge de 18 ans est déjà dépassé. Tous les acheteurs doivent être majeurs dans leur pays respectif."
Fiche technique
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Domaine
- Romanée Conti
- Appellation
- Richebourg
- Type de vins
- Rouge
- Cépages
- Pinot noir
- Teneur en alcool
- 13°
- Volume
- 75 cl
- Millésime
- 2014
- Robert Parker
- 95/100
- Maturité
- 2020 à 2050
- Température idéale
- 16° à 18°