Corton Grand Cru 2014
Le Corton Grand Cru 2014 a été cueilli le 16 septembre à 25 hectolitres par hectare. Il a un nez envoûtant avec une belle portance et transparence griotte, fraise écrasée, une touche de fleur d'oranger, des arômes bien définis. La bouche est bien équilibrée avec un peu de craie en attaque. Il regorge de fruits rouges acidulés assez fougueux, un peu plus épicés que les millésimes précédents. La finale est élégante et raffinée, pas aussi complexe que je pense que le Corton 2015 finira par le devenir, mais il y a une merveilleuse harmonie et minéralité in situ. L'un des Cortons les plus " aérés " du domaine.
"L'alcool est nocif pour la santé, A déguster avec modération."
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Note de dégustation
ROBE | Rubis Radieux | |
NEZ | Envoûtant fraise écrasée, fleur d'oranger, des arômes bien définis | |
BOUCHE | Équilibrée craie en attaque. fruits rouges acidulés, fougueux, épicés | |
FINALE | Élégante et raffinée |
Nos experts trouvent que ce Corton 2014 du domaine de la Romanée Conti serait parfait avec ces plats:
Lièvre à la royale, betteraves confites au miel de Sevran-Livry, émulsion de foie gras
Histoire du domaine
L'évocation du nom Romanée-Conti suffit à faire frémir n'importe quel amateur de vins à travers le monde. En 1760, le prince Louis-François de Bourbon-Conti rachète une parcelle à Vosne-Romanée, plantée par les prieurs de Saint-Vivant, avant de mourir en 1776. Celle-ci est confisquée à la révolution puis vendue au plus offrant en 1794. C'est alors que la parcelle de 1,8 hectares est rebaptisée Romanée-Conti. Elle donnera son nom au plus prestigieux des domaines de Bourgogne.
En 1879, Jacques-Marie Duvault Blochet achète cette propriété et ce sont aujourd'hui Henry-Frédéric Roch, Lalou Bize-Leroy et son directeur Aubert de Villaine qui le possèdent. Le Domaine de la Romanée-Conti (DRC) possède 25 hectares de vignes à Vosne principalement sur les grands crus de la commune : La Tâche, Romanée-Saint-Vivant, Richebourg, Echézeaux, Grands-Echézeaux et évidemment la Romanée-Conti. En côte de Beaune le domaine a récemment acquis l'exploitation en fermage de trois parcelles à Corton en plus de ses mythiques vignes de Montrachet et Bâtard-Montrachet (production confidentielle non commercialisée).
Bien que la Romanée-Conti soit au coeur de toutes les attentions, les autres grands crus du domaine se montrent irréprochables par le travail mené tant à la vigne (conduite en biodynamie) qu'à la cuverie, (où la vinification de vendanges entières est pratiquée). Les rendements sont extrêmement faibles et certains vins comme le montrachet ne sont pas millésimés chaque année en raison de quantités trop faibles (ce fut le cas en 1992 ou 2016). Son prix est évidemment à la hauteur du mythe.
"Selon la Loi sur la protection de la jeunesse, les boissons alcoolisées ne sont distribuées et vendues qu'aux personnes de plus de 18 ans. En achetant ou en passant une commande, vous confirmez que vous avez déjà atteint l'âge de 18 ans. En cas de doute, nous demandons un justificatif d'âge. Lors de la commande, vous acceptez ces dispositions et assurez-vous que l'âge de 18 ans est déjà dépassé. Tous les acheteurs doivent être majeurs dans leur pays respectif."
Fiche technique
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Domaine
- Romanée Conti
- Appellation
- Corton
- Type de vins
- Rouge
- Cépages
- Pinot noir
- Teneur en alcool
- 13°
- Volume
- 75 cl
- Millésime
- 2014
- Robert Parker
- 91/100
- Maturité
- 2018 à 2033
- Température idéale
- 16° à 18°