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Deuxième vin de Château Margaux, Pavillon Rouge du Château Margaux, produit depuis 1908, est l'un des plus anciens seconds vins connus. Représentant 50% de la production, il est issu de la sélection très stricte opérée pour le grand vin ainsi que des jeunes vignes de la propriété. Riche, profond, il développe de subtils arômes de cassis et de vanille. Un vin superbe qui rivalise avec nombre de crus classés.
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"L'alcool est nocif pour la santé, A déguster avec modération."
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Pavillon Rouge du Château Margaux 1996
209,00 CHF
TTC
Deuxième vin de Château Margaux, Pavillon Rouge du Château Margaux, produit depuis 1908, est l'un des plus anciens seconds vins connus. Représentant 50% de la production, il est issu de la sélection très stricte opérée pour le grand vin ainsi que des jeunes vignes de la propriété. Riche, profond, il développe de subtils arômes de cassis et de vanille. Un vin superbe qui rivalise avec nombre de crus classés.
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Note de dégustation
| ROBE | Pourpre profonde | |
| NEZ | Très complexe sur des arômes de fruits comme le cassis, et le cèdre | |
| BOUCHE | Mi-corsé en bouche, belle acidité, des tanins soyeux, équilibré | |
| FINALE | Délicat et complexe | |
Nos experts trouvent que ce vin Pavillon Rouge du Château Margaux 1996 serait parfait avec ces plats:
Côtelettes d agneau grillées, Noix de veau braisée, Lapin à la royale, Côte de bœuf à la moelle
Histoire de la marque
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5 siècles d’histoire se cachent derrière ce domaine mythique ! Il est difficile de résumer en quelques lignes la longue histoire de Château Margaux, mais le premier tournant majeur se trouve au XVIème siècle. Le domaine est alors véritablement restructuré en 10 ans par la famille de Lestonnac.
Ensuite, il faut attendre 1801 pour connaître une seconde révolution. Le marquis de Colonilla, Bertrand Douat, acquiert le domaine et fait construire le château que l’on connaît aujourd’hui. Souvent surnommé « le Versailles du Médoc », la bâtisse est inspirée tout droit du style néo-palladien !
Par la suite, de nombreux propriétaires se sont succédé jusqu’en 1977, date de l’acquisition de la propriété par André Mentzelopoulos qui initia une transformation majeure de Château Margaux. Visionnaire, l’homme d’affaires investit massivement et réalise de véritables prouesses que ce soit au château, aux chais ou encore dans le vignoble. Il redonnera l’éclat et le prestige de la propriété pour que les vins de Château Margaux s’illustrent une nouvelle fois parmi les plus grands du monde. C’est aujourd’hui sa fille, Corinne Mentzelopoulos, qui dirige l’héritage familiale et qui insuffle avec énergie toute la passion qui anime l’histoire du château afin de perpétuer l’œuvre magistrale initiée par son père.
"Selon la Loi sur la protection de la jeunesse, les boissons alcoolisées ne sont distribuées et vendues qu'aux personnes de plus de 18 ans. En achetant ou en passant une commande, vous confirmez que vous avez déjà atteint l'âge de 18 ans. En cas de doute, nous demandons un justificatif d'âge. Lors de la commande, vous acceptez ces dispositions et assurez-vous que l'âge de 18 ans est déjà dépassé. Tous les acheteurs doivent être majeurs dans leur pays respectif."
Fiche technique
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Domaine
- Château Margaux
- Appellation
- Margaux
- Type de vins
- Rouge
- Cépages
- Cabernet-Sauvignon noir
- Teneur en alcool
- 13°
- Volume
- 75 cl
- Millésime
- 1996
- Jancis Robinson
- 16/20
- Maturité
- 2003 à 2015
- Température idéale
- 15° à 17°