Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2003

150,00 CHF
TTC

Issu d'un assemblage de 65 % de cabernet sauvignon, de 31 % de merlot et de 4 % de petit verdot, ce spectaculaire 2003 frappe toutes les douceurs du palais. Un bouquet glorieux de bois de cèdre, de cassis confiturés, de cerises, de réglisse et de truffe est suivi d'un vin dense, opulent et corsé avec une pureté et une fraîcheur formidables ainsi que des tanins profonds et veloutés.

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"L'alcool est nocif pour la santé, A déguster avec modération."


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Quantité

Note de dégustation

ROBE Prune, pourpre
NEZ Bois de cèdre, de cassis confiturés, de cerises, réglisse et de truffe 
BOUCHE Dense, corsé, pureté et fraîcheur formidables, tanins profonds
FINALE Intense

Nos experts trouvent que ce vin du Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2003 serait parfait avec ces plats:
Canard sauvage, noisette d'agneau, canard aux figues, plateau de fromage

Histoire du Château

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La création du domaine remonte à la fin du XVIIème siècle, appelé aussi le Grand Siècle en raison de l'accès de Louis XIV au trône de France en 1661. Pierre Desmezures de Rauzan, grand négociant en vins et régisseur des prestigieux domaines de Latour et de Margaux, achète des vignes en 1689 situées à côté du domaine de Latour, pour y créer l'Enclos Rauzan. Ces vignes entrent dans la dot de sa fille Thérèse lorsqu'elle épouse le Baron Jacques Pichon de Longueville en 1694, date de la fondation du domaine de Pichon Longueville. Ainsi naît un grand domaine, qui restera dans la famille pendant plusieurs générations, et dont la réputation ne se démentira pas.

En 1850, la propriété est divisée en 2 parties. Celle revenant au Baron Raoul Pichon de Longueville, donnera naissance au domaine de Pichon Baron. La seconde reviendra à ses trois soeurs, qui donnera le domaine Pichon Comtesse. Fier de sa propriété, le Baron Raoul fait construire en 1851 le majestueux château que nous connaissons aujourd'hui, inspiré du style Renaissance. Depuis, ce château aux deux tourelles emblématiques, d'un romantisme et d'un charme inégalables, trône au coeur du vignoble. C'est en 1855 à l'occasion de l'exposition universelle, que le vin est sacré 2e Grand Cru Classé, selon la classification demandée par l'Empereur Napoléon III, qui souhaitait y mettre à l'honneur les grands vins de Bordeaux. En 1933, la famille Pichon de Longueville vendit la propriété à la famille Bouteiller, qui pendant plus de 50 ans, administra Château Pichon Baron.

Le domaine de Pichon Baron est racheté en 1987 par AXA Millésimes, dont l'objectif est de permettre à de grands vins, issus de vignobles au passé glorieux, d'exprimer tout leur potentiel. Un projet de construction de nouveaux bâtiments d'exploitation est lancé sur concours, par le Centre Georges Pompidou. La reconstruction complète du cuvier et du chai ainsi que la rénovation du château débuteront en 1988.

Depuis lors, le château du XIXème est magnifié par un miroir d'eau qui s'étend à ses pieds. Et sous ses reflets argentés se cache depuis 2008, un chai enterré digne du Nautilus, en raison de ses ouvertures vers l'eau et le ciel. Ce chai à barriques enterré parachève la mise au point d'une production d'excellence, dans la plus pure tradition des grands Pauillac.

"Selon la Loi sur la protection de la jeunesse, les boissons alcoolisées ne sont distribuées et vendues qu'aux personnes de plus de 18 ans. En achetant ou en passant une commande, vous confirmez que vous avez déjà atteint l'âge de 18 ans. En cas de doute, nous demandons un justificatif d'âge. Lors de la commande, vous acceptez ces dispositions et assurez-vous que l'âge de 18 ans est déjà dépassé. Tous les acheteurs doivent être majeurs dans leur pays respectif."

Fiche technique

Pays
France
Région
Bordeaux
Domaine
Château Pichon Longueville
Appellation
Pauillac
Type de vins
Rouge
Cépages
Cabernet-Sauvignon noir
Teneur en alcool
13°
Volume
75 cl
Millésime
2003
Robert Parker
95/100
Maturité
2014 à 2026
Température idéale
15° à 17°
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