Champs Elysees XO

Note de dégustation 

Histoire de la marque

La terminologie XO pour le Cognac a été utilisée pour la première fois en 1870. Ce nom a été inventé par la maison de Cognac Hennessy. L’expression anglaise « Extra Old » montre les liens forts entre Cognac avec les pays étrangers, plus particulièrement la Grande-Bretagne d’où sont issus la plupart des grandes familles de négociants. De manière générale, l’assemblage des eaux-de-vie d’un Cognac XO ont un âge moyen compris entre 15 et 20 ans. Dans l’objectif d’améliorer la qualité du spiritueux, l’âge minimum du Cognac XO a été augmenté de 6 à 10 ans par le Bureau National Interprofessionnel du Cognac (BNIC). Le Cognac XO est le « gold standard » de toutes les maisons de Cognac. Bien que la catégorie XXO ait récemment vu le jour (voir plus bas), le Cognac XO reste une référence en matière de spiritueux. Pour débuter avec la catégorie XO, pourquoi pas déguster Hennessy XO Cognac, le XO Original qui constitue le point de départ historique et le confronter à notre Cognac XO.

"Selon la Loi sur la protection de la jeunesse, les boissons alcoolisées ne sont distribuées et vendues qu'aux personnes de plus de 18 ans. En achetant ou en passant une commande, vous confirmez que vous avez déjà atteint l'âge de 18 ans. En cas de doute, nous demandons un justificatif d'âge. Lors de la commande, vous acceptez ces dispositions et assurez-vous que l'âge de 18 ans est déjà dépassé. Tous les acheteurs doivent être majeurs dans leur pays respectif."